Levin Utsuvaaran henkeäsalpaavassa tunturimaisemassa sijaitseva lasikattoinen Ravintola Utsu kutsuu sinut unohtumattomalle kulinaariselle matkalle. Huolella laaditut menumme on suunniteltu elämyksellisiksi kokonaisuuksiksi, jotka yhdistävät hienostuneet maut ja Lapin hengen. Pienen ja eksklusiivisen Levin Iglujen ainoana ravintolana Utsu tarjoaa jotakin todella erityistä. Näyttävän arkkitehtuurin, panoraamanäkymien ja tinkimättömän yksityiskohtien huomioimisen ansiosta Utsu on saavuttanut maineen yhtenä Levin parhaista ruokailukohteista. Täällä jokaisesta ateriasta tulee elämys, joka säilyy mielessä pitkään viimeisen suupalan jälkeen.
Ravintola Utsu
Ravintola Utsu, joka sijaitsee Utsuvaaran kauniissa tunturimaisemassa, tarjoaa unohtumattoman kulinaarisen matkan elämyksellisine illallismenuineen ja joulukuusta kevääseen kauniisti tarjoiltuine lounaineen. Kesän koittaessa keittiö sulkee ovensa keskittyäkseen tulevan kauden valmisteluihin, jolloin pohjoiset raaka-aineet yhdistyvät jälleen kansainvälisiin vaikutteisiin luoden entistäkin rikkaamman makujen fuusion. Levin Iglujen eksklusiivisena ravintolana Utsu tunnetaan hienostuneista mauistaan, rennosta tunnelmastaan ja sydämellisestä palvelustaan, ja se on saavuttanut maineen yhtenä Levin hienoimmista ruokailukohteista.
Juhlakauden aikana järjestämme erityisiä joulu- ja uudenvuoden illallisia. Lisätietoja löydät täältä.
Ravintola Utsun pöytävaraukset
Puh. +358 45 162 5606,
Syksyllä avoinna päivittäin klo 17.00–22.00.
Illalliskattaukset yläkerrassa klo 17.00 ja 20.30.
Lounasta tarjoillaan vain 1.12.–31.3. klo 12.00–14.30. Pöytävaraus on erittäin suositeltava.
Ruokalistat
Tervetuloa nauttimaan unohtumattomista hetkistä huolella kuratoitujen kausittaisten usean ruokalajin illallismenujemme parissa. Jokainen menu on suunniteltu viemään sinut makumatkalle pohjoisen omaleimaisiin makuihin, joita täydentävät vaikutteet eri puolilta maailmaa. Sesonkiaikana joulukuusta huhtikuuhun tarjoamme myös harkiten koostetun kahden tai kolmen ruokalajin lounaan, joka tarjoillaan suoraan pöytään. Juhlistamme Lapin vaihtuvia vuodenaikoja uusimalla menumme useita kertoja vuoden aikana, tuoden aina esiin kauden hienoimmat raaka-aineet.
Aamiainen
Aamiaisemme on luotu ilahduttamaan jokaista vierasta, yhdistäen pohjoismaiset maut, tuoreet paikalliset raaka-aineet ja ajattomat klassikot. Aamiainen sisältää kaikkea runsaista, lämpimistä vaihtoehdoista kevyempiin ja raikkaampiin. Aina löytyy täydellinen tapa aloittaa arktinen aamusi. Rauhallinen ympäristö ja panoraamanäkymät täydentävät kokemusta, tehden jokaisesta suupalasta ikimuistoisen hetken.
Aamiainen on tarjolla myös vierailijoille, jotka eivät majoitu luonamme, hintaan 24,00 € per henkilö. Pyydämme tekemään varaukset etukäteen vastaanottomme kautta.
Keittiöstämme
Utsun keittiötä ohjaa puhtauden, luovuuden ja syvän luontokunnioituksen filosofia. Jokainen annos saa inspiraationsa vuodenajoista ja syntyy parhaista arktisista raaka-aineista: ympäröiviltä tuntureilta poimituista marjoista ja sienistä, paikallisesti hankituista tuoreista tuotteista sekä keittiössämme päivittäin leivotusta leivästä. Kokkimme vaalivat harkittua zero waste -ajattelua, jossa jokainen raaka-aine käytetään huolella ja tarkoituksella, ja räätälöivät mielellään menut myös erityisruokavaliotoiveiden mukaan. Utsussa Lapin maut kohoavat fine diningin taiteen siivittäminä kulinaariseksi elämykseksi, joka on sekä aito että unohtumaton.
